Hút hàng bưởi da xanh tăng giá

Tại tỉnh Bến Tre, giá bưởi tết cùng loại hiện ở mức tương đương với vùng trái cây Thới Sơn.

 Giá bưởi da xanh đã đạt mức cực đỉnh hồi tháng 7.2013, với mức 60.000đ/kg do thị trường xuất khẩu "ăn" hàng mạnh, sau đó giảm dần, tới thời điểm giữa tháng 11, tại cù lao Thới Sơn chỉ còn dao động quanh mức 20.000đ/kg.

 Theo nhà vườn trồng bưởi, trái bưởi da xanh chưng tết không đẹp bằng bưởi Năm Roi, do màu vỏ không có màu vàng tươi, tuy nhiên về chất lượng thì được giới sành ăn ưa thích hơn.

Read More

Bưởi da xanh không lo đầu ra

Ông Nguyễn Văn Xốt, ấp Tân Long 2, xã Tân Thành Bình (Mỏ Cày Bắc, Bến Tre) canh tác 5.000 m2 bưởi da xanh nói: "Nhà vườn trồng bưởi da xanh bây giờ chỉ tập trung vào sản xuất sao cho đạt năng suất cao và chất lượng. Đầu ra không cần phải lo vì thương lái ép giá nữa, bởi toàn bộ sản phẩm đã được cơ sở Hương Miền Tây ký hợp đồng bao tiêu".

 Từ đầu năm 2014 đến nay, giá bưởi da xanh ổn định và luôn đứng ở mức khá cao. Hiện đang là vụ thu hoạch rộ nhưng giá vẫn đứng ở mức 38.000 đ/kg loại I; loại II có giá 28.000 đ/kg; loại III giá 18.000 đ/kg.

 Với mức giá này sau khi trừ chí đầu tư nhà vườn thu lãi hơn 70%/tổng thu nhập. Ông Mai Văn Rẩy, ấp Hội Thành, xã Tân Hội (Mỏ Cày Nam, Bến Tre) đang canh tác 220 gốc bưởi da xanh 7 năm tuổi chia sẻ: "Vườn bưởi da xanh của tôi sản xuất theo tiêu chuẩn Viet GAP, đến ngày thu hoạch cơ sở Hương Miền Tây đưa người và xe đến hái.

 Nhờ có Hương Miên Tây mà giá bưởi đứng ở mức khá cao. Ước năm nay sau khi trừ chi phí tôi cầm chắc lợi nhuận trên 200 triệu đồng". Theo ông Nguyễn Văn Phú, Trưởng ban nhân dân ấp Hội Thành, xã Tân Hội (Mỏ Cày Nam, Bến Tre), toàn ấp Hội Thành có 53,4 ha bưởi da xanh, trong đó 60% diện tích đang cho trái.

 Nhà vườn rất vui vì bưởi đang vào mùa thu hoạch rộ nhưng giá vẫn ở mức cao. Lý do chính là bưởi da xanh ở đây canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP nên được cơ sở Hương Miền Tây hợp đồng thu mua toàn bộ sản phẩm. Bình quân 1 ha bưởi da xanh trồng xen trong vườn dừa từ 5 năm tuổi trở lên sẽ giúp cho nhà vườn thu trên 200 triệu đồng/ha/năm.

 Thạc sĩ Bùi Thanh Liêm, Trưởng Phòng NN-PTNT huyện Chợ Lách, Bến Tre cho biết: Thị trường bưởi da xanh trong thời gian qua rất ổn định và đang ở mức khá cao. Trong nhiều nguyên nhân khiến giá luôn cao hơn các loại bưởi khác, một phần là: Cây bưởi da xanh rất khó trồng, kén thổ nhưỡng, đòi hỏi kỹ thuật cao, nên chỉ có khoảng 40% số hộ trồng bưởi da xanh thành công. Tuy nhiên, nếu canh tác đạt năng suất khoảng 12 tấn/ha, thì nhà vườn có lãi ròng khoảng 70%...

Ông Phan Văn Khổng, Giám đốc Trung tâm KN-KN Bến Tre, cho biết: "Dự án phát triển 6.000 ha bưởi da xanh trong vườn dừa đã và đang hình thành vùng nguyên liệu ổn định về sản lượng và chất lượng.

 Đầu ra của trái bưởi da xanh được cơ sở Hương Miền Tây đảm nhận rất tốt trong mối liên kết 4 nhà, đã và đang giúp cho các bên đều có lợi". Ông Đàm Văn Hưng, chủ cở sở Hương Miền Tây, đóng tại ngã ba Bền, xã Phước Mỹ Trung (Mỏ Cày Bắc, Bến Tre) chia sẻ: Thực tế đang chứng minh, khi liên kết với các nhà vườn, tuy bước vào vụ thu hoạch rộ nhưng giá không giảm như mọi năm. Hiện bình quân mỗi ngày cơ sở thu mua khoảng 30 tấn trái, với giá 38.000 đ/kg, cao hơn cùng kỳ năm trước 10.000 đ/kg.

 Có được thành công về giá bưởi da xanh như năm nay, là do cơ sở Hương Miền Tây đã đầu tư hơn 10 tỷ đồng đầu tư kho trữ lạnh 1.400 tấn. Kho lạnh sẽ bảo quản trái bưởi từ 60 ngày trở lên, màu sắc, chất lượng không thay đổi. Ông Hưng nói: "Sở dĩ tôi mạnh dạn xây dựng kho lạnh trữ bưởi da xanh là xuất phát từ thành công của năm 2013. Khi bước vào mùa thu hoạch rộ (tháng 7 - 9) bưởi da xanh giảm còn 27.000 đ/kg mà vẫn bị thương lái ép giá.

 Khi đó DN đã thu mua dự trữ hơn 120 tấn trái đưa vào kho lạnh trữ lại 60 ngày thì giá tăng trở lại mức 35.000 đ/kg. Nếu không có kho lạnh thì giá có khả năng xuống đến mức 20.000 đ/kg. Từ thành công đó chúng tôi rút ra bài học là có kho lạnh sẽ điều tiết được thị trường trong nước và XK".

 Một điều nữa mà nhà vườn cần hiểu rằng, XK trái cây là để bình ổn giá trong nước chứ không phải lúc nào cũng bán được giá cao. Thực tế qua 8 năm đưa trái bưởi da xanh ra nước ngoài, chưa bao giờ DN bán được giá cao hơn 2 USD/kg, nhưng DN vẫn XK, vừa để giúp nhà vườn tiêu thụ sản phẩm, vừa điều tiết thị trường trong nước, tránh giá giảm sâu gây thua lỗ cho cả DN lẫn nhà vườn.

Read More

Nông dân thu hàng tỷ đồng từ việc trúng mùa bưởi Tết

Nhiều trang trại trồng bưởi da xanh ở Bình Dương đang vào vụ bưởi Tết với niềm vui "trúng mùa, trúng giá." Ông Lê Văn Xê, chủ trang trại Phương Uyên (xã Hiếu Liêm, huyện Tân Uyên, tỉnh Bình Dương), cho biết có hơn 110 tấn bưởi da xanh được bán đúng vào thị trường Tết Giáp Ngọ với giá bình quân 50.000 đồng/kg.

 Với giá trên, trang trại Phương Uyên thu về gần năm tỷ đồng. Ông Xê cho biết nếu bưởi da xanh có cuống và lá thì giá còn cao hơn lên đến 60.000 đồng/kg. Hiện bưởi da xanh của Trang trại Phương Uyên hút hàng tại thị trường Hà Nội và các siêu thị đang cháy hàng.

 "Rút kinh nghiệm những năm trước, năm nay tôi cho cây bưởi ra hoa trái vụ và đúng vào thời gian trái bắt đầu vào độ chín là đúng thị trường Tết nên bán được giá cao," ông Xê đúc kết kinh nghiệm. "Việc trồng bưởi Tết yêu cầu phải chăm chút nhiều hơn, nhất là với những vườn bưởi có thương hiệu," ông Xê nói thêm. Nông dân thu hàng tỷ đồng từ việc trúng mùa bưởi Tết Thu hoạch bưởi.

Riêng trang trại Phương Uyên làm bưởi Tết nhiều năm nay gắn với thị trường chính là các tỉnh phía Bắc. Tuy gặp thị trường khá khó tính, điều kiện thời tiết lại khác miền Nam nhưng ông Xê tính toán để cây bưởi cho đúng vụ, đạt giá thành cao hơn các ngày bình thường.

 Ông Xê chia sẻ: Trồng bưởi Tết đòi hỏi các nhà vườn phải tính toán chính xác về thời điểm cho ra trái đúng mùa khi đó bán mới được giá cao. Điều này đòi hỏi các chủ vườn phải có kế hoạch sản xuất cụ thể trước khi bắt tay vào vụ Tết. Còn trang trại bưởi da xanh có tiếng của chị Nguyễn Thanh Thủy (ở ấp Suối Tre, xã Long Nguyên, huyện Bến Cát, tỉnh Bình Dương) cũng đã “trúng đậm” với hơn 100 tấn bưởi cung cấp đúng thị trường Tết năm nay, đạt doanh thu trên 5 tỷ đồng.

 Chị Thủy, chủ trang trại Thanh Thủy, cho biết vào thời điểm này giá bưởi da xanh bắt đầu được các hệ thống siêu thị Metro và Lottle thu mua tại vườn được giá 50.000 đồng/kg, cao hơn so với giá bán bưởi mùa vụ trước. Hiện bình quân mỗi ngày trang trại Thanh Thủy xuất ra thị trường hơn 10 tấn/ngày.

 Theo chị Thủy, năm nay, thị trường trong nước tiêu thụ nhiều bưởi da xanh nên không còn loay hoay tìm xuất ra thị trường nước ngoài, mà bán trong nước còn được giá cao.

 Để chuẩn bị cho mùa bưởi Tết, ngay từ tháng Tư âm lịch, các trang trại buộc phải đầu tư phân bón, chăm sóc để xử lý cho ra hoa trái vụ. Nếu qua khỏi tháng Tư mà cây bưởi chưa cho ra trái thì chắc chắn “hỏng ăn” mùa bưởi Tết

Read More

1 trái bưởi da xanh bằng 10 kg lúa

Bưởi da xanh có trọng lượng 1,4 kg trở lên đang có mức giá đến 52.000 đồng/kg; loại 1,2-1,4 kg là 45.000 đồng/kg; từ 1-1,2 kg được bán 33.000 đồng/kg.

 Ông Mai Văn Rẩy, ấp Hội Thành, xã Tân Hội (Mỏ Cày Nam, Bến Tre) có 6.000 m2 vườn dừa xen bưởi da xanh, nói: "Một trái bưởi da xanh đổi 10 kg lúa lúc này nhà vườn không bao giờ đổi, vì hiện tại giá bưởi đang dao động trong khoảng 33.000-52.000 đồng/kg tùy theo trọng lượng. Với 220 gốc bưởi da xanh 7 năm tuổi thì năm 2014 này tôi cầm chắc lãi ròng hơn 100 triệu đồng".

 1 trái bưởi da xanh bằng 10 kg lúa Vườn bưởi da xanh cho trái xum xuê. Hiện tại, vườn bưởi da xanh của ông Rẩy đang cho trái xum xuê, được ông áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.

 Đầu ra sản phẩm được cơ sở thu mua trái cây Hương Miền Tây tại ngã 3 Bền, ấp Phước Trung, xã Phước Mỹ Trung (Mỏ Cày Bắc, Bến Tre) ký hợp đồng bao tiêu toàn bộ theo giá thị trường.

 Hỏi ông Rẩy năm 2013 tổng thu bao nhiêu? Ông trả lời “chỉ có 100 triệu đồng hà”, trừ chi phí 20% còn lãi 80%. Ông Rẩy cho biết thêm, có được trái bưởi da xanh bán, gia đình ông cũng như nhiều bà con khác rất cám ơn ngành nông nghiệp Bến Tre, bởi cách đây 7 năm đã triển khai mô hình trồng bưởi da xanh xen vườn dừa. Đến nay mô hình đã giúp cho tất cả bà con tham gia hưởng lợi lớn.

 Ông Nguyễn Văn Phú, Trưởng ban nhân dân ấp Hội Thành, xã Tân Hội (Mỏ Cày Nam, Bến Tre) cho biết, cách đây 7 năm, Trung tâm Khuyến nông Bến Tre đã triển khai mô hình trồng bưởi da xanh trong vườn dừa, ông cũng tham gia. 

Lúc đầu thì chỉ một ít rồi phát triển đến nay đã trồng xen vào 5.000 m2 vườn dừa và đang cho trái. 1 trái bưởi da xanh bằng 10 kg lúa Ông Phú đang kiểm tra bưởi trái trên cây. Ông Phan Văn Khổng, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông, khuyến ngư Bến Tre cho biết: Dự án phát triển 6.000 ha bưởi da xanh trong vườn dừa đã và đang giúp cho nhà vườn hưởng lợi lớn.

 Nhiều nhà vườn trồng từngày đầu triển khai dự án đã và đang hốt bạc lớn. Tuy nhiên, cây bưởi da xanh rất khó trồng vì thời gian gần đây bệnh vàng lá, thối rễvẫn đang tiếp tục hoành hành trên vườn cây có múi và gần như cácnhà khoa học phải bó tay với căn bệnh này.

 Tuy mới có trái chiến năm đầu, nhưng tổng thu năm 2013 đạt hơn 86 triệu đồng, trừ chi phí thu lãi ròng 70%. Hiện tại, nông dân ấp Hội Thành đã trồng được 53,4 ha bưởi, trong đó có 60% diện tích đang cho trái. Tất cả nhà vườn đang rất phấn khởi vì giá bưởi da xanh trong 4 tháng đầu năm luôn đứng ở mức rất cao. Hiện tại, địa phương đã thành lập được Tổ hợp tác sản xuất bưởi da xanh theo tiêu chuẩn VietGAP với 20 hộ tham gia trồng hơn 20 ha.

 Quy trình sản xuất được nhà vườn ứng dụng theo quy trình sạch, an toàn và được cơ sở thu mua trái cây ký hợp đồng thu mua toàn bộ sản phẩm. Bình quân 1 ha bưởi da xanh trồng xen trong vườn dừa từ 5 năm tuổi trở lên sẽ giúp nhà vườn thu lãi ròng trên 200 triệu đồng/ha/năm.

 Ông Đàm Văn Hưng, chủ cơ sở thu mua trái cây Hương Miền Tây cho biết, thị trường tiêu thụ bưởi da xanh đang rất ổn định và đang đứng ở mức giá cao. Bưởi loại I cơ sở mua vào với giá 52.000 đồng/kg, loại II có giá 45.000 đồng/kg, loại 3 có giá 33.000 đồng/kg.

 Nhu cầu thị trường ngay lúc này cần khoảng 30 tấn bưởi/ngày, tuy nhiên sản lượng thu mua chỉ đáp ứng 50% nhu cầu của người tiêu dùng. Nguồn cung hụt so với cầu là do từ sau Tết đến nay là mùa nghịch nên phải khước từ nhiều hợp đồng xuất khẩu.

 Hiện tại, cơ sở này cũng đã phối hợp với Sở NN-PTNT Bến Tre xây dựng vùng nguyên liệu bưởi da xanh sản xuất theo tiêu chuyển VietGAP, GlobalGAP, ký hợp đồng bao tiêu với 26 tổ hợp tác sản xuất bưởi da xanh trong toàn tỉnh với khoảng 500 ha.

 Tất cả diện tích trên đã được tổ chức sản xuất theo tiêu chuẩn sạch, an toàn để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng trong nước cũng như xuất khẩu.

Read More

Cung cấp bưởi da xanh xuất khẩu giá cạnh tranh

Công ty chúng tôi chuyên cung cấp bưởi da xanh xuất khẩu, với số lượng lớn, giá thành cạnh tranh, giá mua từ tay nhà vườn, giao hàng tận nơi trên toàn quốc.

Thông tin sản phẩm :

Bưởi da xanh có nguồn gốc đầu tiên ở xã Thanh Tân, huyện Mỏ Cày, tỉnh Bến Tre, hiện nay đã được nhân rộng nhiều nơi ở đồng bằng Sông Cửu Long.

Bưởi da xanh có dạng hình cầu, nặng trung bình từ 1,2-2,5 kg. Khi chín, vỏ trái có màu xanh đến xanh hơi vàng, dễ lột và khá mỏng (14-18mm); tép bưởi màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi; nước quả khá, vị ngọt, không chua; mùi thơm; không hạt đến khá nhiều hạt; tỷ lệ thịt đạt trên 55%.

Nếu Quý khách có nhu cầu cần tư vấn về sản phẩm hoặc mua bưởi da xanh xuất khẩu hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và hưởng những ưu đãi tốt nhất nhé.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ :

CÔNG TY TNHH AGRO GREEN

Hotline: 0916 22 30 77

Email: ngoc@agrogreen.vn

Website: agrogreen.vn

Địa chỉ: 752/134 Lạc Long Quân - P.9 - Q.Tân Bình - Tp.HCM

Read More

Cách trồng và chăm sóc bưởi da xanh

Cây bưởi có tên khoa học là (Citrus maxima (Burm.) Merr.), thuộc chi Citrus, nhóm cam quýt, họ Rutaceae, là loại cây được trồng lâu đời và phân bố rộng khắp từ Bắc đến Nam Việt Nam. Bưởi là loại trái cây có giá trị cao về mặt dinh dưỡng và y học.

Trong 100g phần ăn được của quả bưởi chứa 59 calo năng lượng; nhiều chất khoáng như: Ca, P, Fe và nhiều loại vitamin như: vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 và vitamin C. Bưởi giúp dễ tiêu hóa và lưu thông máu góp phần hỗ trợ sức khỏe con người.

Sau đây là kỹ thuật cơ bản trồng bưởi da xanh.

 1. Khâu chuẩn bị:

 - Giống:

 chỉ nên chọn một loại giống duy nhất là bưởi da xanh, không trồng xen với các loại cây có múi khác để tránh thụ phấn chéo. Nên trồng cây bưởi chiết, vì rễ ăn ngang tránh gặp tầng sinh phèn; mau ra trái, bảo đảm chất lượng giống hệt cây mẹ. Cây bưởi chiết có tuổi thọ khá cao.

 - Đất:

 Cải tạo địa hình tương đối bằng phẳng, hơi cao ở giữa để thoát nước nhanh. Cần phân tích chất đất để có chế độ bón phân phù hợp, cân đối.

 Nơi nào đất trũng, thấp, thường bị ngập úng vào mùa mưa thì đắp mô cao lên 20 - 30 cm so với mực nước mưa và triều cường. Nơi nào đất cao thì đào hố. Hố trồng đào tròn hoặc vuông 1,2m x 1,2m, sâu 30 cm.

Đào sâu quá gặp tầng sinh phèn, cây bưởi khó sống. Mỗi hố trồng rải 5 - 6 kg vôi bột, 2 bao phân chuồng đã hoai trộn thêm tro trấu, xơ dừa, rơm rạ mục và phủ lên một lớp đất mỏng trước khi trồng.

 2. Khâu trồng và chăm sóc:

 - Số lượng:

 Mỗi ha trồng khoảng 500 - 600 cây. Cây cách cây 4m; hàng cách hàng 4m. Đặt cây bưởi giống vào giữa hố, lấp đất phủ kín gốc, hơi lõm ở giữa để sau này bón thêm phân hữu cơ và tiết kiệm nước tưới, phủ quanh gốc các loại phân xanh, rơm rạ cho mát gốc.

 - Thời điểm trồng:

 tốt nhất là cuối mùa khô, đầu mùa mưa. Qua mùa mưa cây bưởi phát triển khá tốt nhờ nguồn nước trời. Lặt bỏ tất cả trái non trong năm đầu, năm thứ hai có thể chừa mỗi cây 1 trái, năm thứ ba giữ trái vừa phải; số trái giữ lại, tăng dần vào những năm sau.

 - Tưới nước:

 Thời gian đầu tưới nước mỗi ngày 1 lần để cây bưởi không mất sức; qua mùa mưa cây bưởi đã lên xanh; mùa khô tiếp theo 3 ngày tưới một lần. Chú ý sử dụng nguồn nước tốt không bị ô nhiễm.

 - Bón phân:

 Trên cơ sở phân tích chất đất mà có chế độ bón phân thích hợp. Sử dụng phân hữu cơ kết hợp vô cơ, bón gốc kết hợp bón lá theo từng giai đoạn phát triển của cây bưởi. Phân hữu cơ thông dụng là phân bò, phân heo, các loại phân xanh; ngoài ra có thể bổ sung phân cá, phân trùn, phân dơi với liều lượng ít hơn.

 Mỗi năm bón ít nhất 2 lần vào tháng 3 và tháng 9 âm lịch. Phân vô cơ thường sử dụng là DAP rải xa gốc hoặc NPK phun lên lá. Đạm (N) giúp cây bưởi phát triển nhanh, đâm chồi, thiếu đạm cây bưởi còi cọc, ốm yếu, đạm phù hợp cây bưởi trong giai đoạn tăng trưởng.

 Lân (P) kích thích nẩy chồi, đẻ nhánh, thúc đẩy bưởi ra hoa, đậu trái; lân còn giúp cây bưởi chống bị nhiễm bệnh. Kali (K) giúp cây bưởi cứng cáp, trái không bị rụng non. - Phòng trừ sâu bệnh: Để phòng trừ các loại sâu, côn trùng chích hút, bệnh,….nên thường xuyên thay đổi các loại thuốc bảo vệ thực vật. Chú ý sâu vẽ bùa làm suy cây, hư ngọn, nên phòng trừ bằng cách xịt confidor và chất bám dính (có thể kết hợp NPK 16.16.8).

 - Kích thích ra hoa, đậu trái:

 Bưởi da xanh ra hoa, trái quanh năm; do đó để có nhiều sản phẩm đưa ra thị trường vào thời điểm giá cả có lợi cho người sản xuất, nên kích thích ra hoa, đậu trái từ 7 đến 8 tháng trước ngày thu hoạch, nhưng nếu lưu trái nhiều quá sẽ làm suy cây.

 - Thu hoạch:

 Nên thu hoạch khi bưởi vừa chín tới, da căng láng, cắt luôn cả cuốn trái. Không hái trái khi chưa chín tới hoặc hái quá trễ, chất lượng không tốt

Read More

Bưởi da xanh giúp giảm cân chống ung thư

Một hoặc hai quả bưởi mỗi ngày, cùng với một khẩu phần ăn khoa học, có thể giúp bạn giảm cân. Nó cũng giúp làm giảm nguy cơ ung thư ở những người hút thuốc nhờ tác dụng khống chế hoạt động của chất sinh ung thư trong khói thuốc. Ăn nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn có lợi cho sức khoẻ

 Những phát hiện này là 2 trong số nhiều kết quả nghiên cứu về lợi ích của các loại trái cây giống cam quýt được trình bày tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội Dược phẩm Hoa Kỳ tại Philadelphia. Theo tiến sỹ Ken Fujioka, làm việc tại bệnh viện Scripps, San Diego và là trưởng nhóm nghiên cứu tác dụng của bưởi trong việc giảm cân, cái gọi là "khẩu phần ăn dựa trên bưởi" - gồm bưởi và một số loại protein - đã trở nên phổ biến đối với những người điều trị bệnh béo phì trong nhiều năm.

 Trong nghiên cứu của mình, Fujioka và cộng sự lựa chọn 100 nam giới và phụ nữ thừa cân và chia thành 4 nhóm. Trước mỗi bữa ăn, một nhóm dùng các chất chiết xuất từ bưởi, một nhóm uống nước ép bưởi , nhóm thứ ba ăn nửa quả bưởi, trong khi đó nhóm thứ tư chỉ dùng giả dược. "Những người tham gia không được cố ăn kiêng.

 Để cho mọi người hoạt động như nhau, chúng tôi yêu cầu tất cả đi bộ 30 phút 3 lần/tuần", ông Fujioka nói. Sau 12 tuần nhóm dùng giả dược chỉ giảm trung bình 0,275 kg, nhóm dùng chiết xuất từ bưởi giảm 1,09 kg, nhóm dùng nước bưởi ép giảm 1,49 kg, và nhóm dùng bưởi quả tươi giảm 1,59 kg "Trong nghiên cứu của chúng tôi những người tham gia phải ăn nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn.

 Đây là điều không dễ. Họ ăn bưởi giống như ăn cam. Đầu tiên cắt đôi, sau đó cắt thành bốn rồi lột vỏ. Ăn theo cách đó có lợi cho sức khoẻ hơn", ông nói. Trong một nghiên cứu khác, các nhà dinh dưỡng học tại Trung tâm nghiên cứu ung thư tại Đại học Hawaii đã phát hiện ra rằng nước bưởi ép làm giảm hoạt động của một loại enzyme có tác dụng khiến cho khói thuốc lá dễ sinh ung thư ở người.

 Kristine Cuthrell và cộng sự đã chọn ra 49 người . Một số người dùng nước bưởi ép, số còn lại dùng thực phẩm khác như hành. Sau đó họ phân tích nước tiểu của những người này để đánh giá hoạt động của một loại enzyme ở gan có tên CYPIA2 - enzyme được cho là kích thích hoạt động của các hóa chất gây ung thư trong khói thuốc. Kết quả cho thấy ở những người uống 270 ml nước bưởi ép mỗi ngày, hoạt động của enzyme CYPIA2 giảm đáng kể.

 Nhiều nghiên cứu khác cũng cho thấy những thực phẩm giàu flavonoid như bưởi có tác dụng ngăn chặn hoạt động của chất gây ung thư. Flavonoid có tác dụng như một chất chống oxy hoá tự nhiên, bảo vệ cơ thể chống lại những tổn hại mà oxy gây ra.

 Theo Julie Upton, phát ngôn viên Hiệp hội ăn kiêng Mỹ, thì tác dụng chống ung thư của bưởi không có gì đáng ngạc nhiên, vì rất nhiều nghiên cứu đã tìm ra mối liên hệ giữa việc thực hiện khẩu phần ăn giàu rau quả với khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. "Lời khuyên đầu tiên của tôi, tất nhiên, là bạn phải ngừng hút thuốc lá. Nếu bạn không thể làm được điều đó, bạn nên uống một lượng hợp lý nước bưởi ép - khoảng 350 ml mỗi ngày - cùng với các loại rau quả khác", Julie Upton nói.

Read More

Công dụng của bưởi da xanh

Bưởi chứa rất nhiều vitamin C và những dưỡng chất khác giúp làn da khoẻ mạnh và trẻ trung. Không những chỉ để ăn mà bưởi da xanh còn là một nguyên liệu làm đẹp cực kỳ hiệu quả.

Cho dù là múi bưởi hay vỏ bưởi, chúng đều có những đặc tính có lợi cho da. Bưởi da xanh là một thực phẩm lam đẹp tự nhiên mà chị em không thể nào bỏ qua. Sau đây là một số lợi ích của vỏ bưởi trong công cuộc tìm kiếm một làn da đẹp hoàn hảo.

1. Tác dụng giảm mỡ

Vỏ ngoài của bưởi chứa nhiều tinh dầu. Các hoạt chất (tinh dầu) trong vỏ bưởi có tác dụng làm giảm mỡ trong máu, làm giảm gan nhiễm mỡ

2.  Làm mượt tóc

Tinh dầu còn có tác dụng trong việc làm đẹp tóc. Bạn có thể dùng vỏ bưởi đun nước gội đầu hoặc sau khi gội, bóp tinh dầu vỏ bưởi lên tóc sẽ giúp cho tóc bạn trở nên bóng, chắc, mượt. Cách làm này đặc biệt có hiệu quả đối với các bà mẹ sau khi sinh. Một số người còn dùng vỏ ngoài quả bưởi xoa trên da đầu để kích thích lỗ chân lông phòng trị bệnh hói hay rụng tóc.

3. Ốm nghén

Trong giai đoạn đầu khi mới mang thai, hầu hết phụ nữ đều trải qua “tình trạng nghén”. Trong đó triệu chứng thường gặp nhất là buồn nôn và nôn. Nôn do thai nghén thường diễn ra vào buổi sáng sau khi thức dậy và sau mỗi bữa ăn. Ốm nghén là giai đoạn “gian lao” nhất của các thai phụ.

4. Chống lão hóa

Tinh dầu vỏ bưởi có thể nuôi dưỡng làn da và kích thích hình thành collagen, giúp thay thế mô da đã lão hoá bằng mô mới khoẻ mạnh hơn, giúp da có bề mặt săn chắc hơn nếu sử dụng lâu dài.

5. Trị hói đầu

Nếu bạn còn trẻ mà đã có dấu hiệu bị hói thì hãy dùng vỏ bưởi tươi xịt lên tóc, tinh dầu trong vỏ bưởi có tác dụng kích thích tóc mọc ra. Nếu thể trạng bạn phù hợp thì sẽ có cảm giác tóc dày lên rõ sau một thời gian. Mẹo này có thể giúp trị rụng tóc và thưa tóc, tránh bị hói.

6. Chống nắng

Vỏ bưởi sẽ giảm tỷ lệ xuất hiện nếp nhăn, tàn nhang do chứng tăng sắc tố, cũng như mụn đầu đen và trắng, da khô, ngứa ngáy cùng nhiều vấn đề khác nhau do tiếp xúc liên tục với ánh nắng mặt trời. Đặc biệt, vì có chứa lycopene nên vỏ quả bưởi thậm chí còn ngăn ngừa ung thư da do tia cực tím gây ra.

7. Làm đẹp da

Đặc tính làm se của vỏ bưởi rất có ích trong việc chống cũng như ngăn ngừa tình trạng mẩn đỏ, ngứa ngáy, một số hiện tượng viêm tấy da nhất định. Với lượng vitamin A cao cùng với vitamin C đặc tính chống oxy hoá mạnh mẽ, bưởi giúp duy trì đủ độ ẩm trong da, bảo vệ da khỏi bị khô, bệnh vẩy nến, mụn trứng cá và nếp nhăn.

8. Ngăn ngừa sỏi thận

Bưởi có một hợp chất gọi là d-limonene ngăn ngừa sự hình thành và làm tan sỏi thận. Một nghiên cứu của tạp chí British Journal of Nutrition tìm thấy rằng phụ nữ uống nửa lít đến một lít nước bưởi mỗi ngày sẽ làm giảm nồng độ pH trong nước tiểu của họ, qua đó làm giảm nguy cơ phát triển sỏi thận. Tuy nhiên, nếu bạn đã được điều trị các vấn đề về thận, nước ép bưởi có thể cản trở hiệu quả của thuốc mà bạn đang xài.

9. Chống ung thư

Như đã biết ở trên bưởi rất giàu chất chống oxy hoá như vitamin C, góp phần làm giảm nguy cơ stress có liên quan đến nhiều bệnh ung thư. Đồng thời một nghiên cứu gần đây cho thấy một hợp chất trong quả bưởi được gọi là naringenin có hiệu quả chống lại ung thư tuyến tiền liệt, vì nó giúp sửa chữa hư hỏng DNA trong các tế bào tuyến tiền liệt của con người.

Trong những quả bưởi màu đỏ còn có lycopene một chất chống oxy hoá khác. Theo một nghiên cứu khác bưởi còn chứa một chất được gọi là limonoids, giúp ngăn ngừa các khối u bằng cách thúc đẩy một loại enzyme tác động lên gan thúc đẩy trục xuất chất độc ra ngoài cơ thể. Limonoids còn trợ giúp chống lại ung thư miệng, da, phổi, dạ dày. Phần ruột bên trong bưởi có chứa glucarates, một loại phytochemical đã được chứng minh hiệu quả chống lại bệnh ung thư vú.

Read More